La cucina italiana è una cucina ricca, sana e variegata ed esprime tutte le qualità dell’Italia dal mare della Sicilia alle montagne del Piemonte.
La vera formazione in cucina italiana si può avere solo in Italiaa contatto diretto con la culturae i prodotti italiani che danno vita alla dieta mediterranea.
La migliore formazione si ottiene presso scuole con adeguate strutture, programmi didattici e personale altamente qualificato integrata con una esperienza sul campo presso famosi ristoranti italiani.

Oltre ai 232 Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione per la formazione professionale di base sono attivi alcuni prestigiosi istituti privati di livello superiore in grado di fornire una preparazione di eccellenza sia di tipo generale con corsi brevi e corsi master sia con corsi specialistici che esprimono le più attuali ricette e abilità della cucina italiana d'oggi in tutte le se espressioni: dalla cucina alla panetterie e pasticceria fino all'arte della presentazione.

LINGUE I corsi di Italian Cuisine High School vengono tenuti da chef italiani in lingua italiana. Alcuni corsi sono tenuti in inglese. I corsi sono anche in versione multilingue con traduzione per gruppi in:
	inglese	francese	spagnolo
	tedesco	svedese	russo
	cinese	greco	arabo
	coreano	slavo	albanese
	giapponese	portoghese	norvegese
Altre Lingue a richiesta.

L'alta Cucina Italiana... Al vostro Servizio

Italian Cuisine High School é il centro di servizio per la formazione professionale di chef ed amanti di cucina, che desiderano formarsie specializzarsi in cucina italiana in Italia. Italian Cusine High School mette a disposizione unavasta gamma di serviziformativi dal corso di un giorno in occasione di un viaggio in Italia al master della durata di 6 mesi. Uno speciale servizio è riservato agli chef già esperti in cucina italiana che desideranoeffettuare degli stage presso ristoranti in Italia.